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珈琲生豆　コロンビア（オーガニック農園指定）エクセレソ　1kg

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珈琲生豆　コロンビア（オーガニック農園指定）エクセレソ　1kg

JAS認定、希少なオーガニック生豆。
生産農園もJAS認定のオーガニック指定農園です。

エクセルソとは？

コロンビアでのコーヒーは、豆粒の大きさにより、

・スプレモ　（粒が大きい）
・エクセルソ（粒が小さい）

上記２つに大別されます。

一般的にはこコーヒー豆は粒が大きい方が評価され、品質ランクはスプレモの方が上となりますが
実際には、小粒のエクセルソの香味が劣るわけではなく、美味しい豆を選んでおります。

２０gで５００ml前後のコーヒーをたてられます。
１人分を２５０mlとすると、１kgで１００杯の
新鮮なコーヒーが飲めます♡

浅煎り…さわやかな酸味　
深煎り…深い苦味

いずれも数分で完成！お好みの焙煎でどうぞ♡