今月入荷予定❣️ メープルシロップ　-Golden- （風）

予約商品です❣️ 他の商品と一緒にご注文いただいた場合、すべて揃っての発送となります。 お急ぎの場合は、送料は別途いただきますが、在庫があるものから発送することも可能です。 ニューヨーク州ホームズの山腹に広がる家族経営の農場から、納得のメープルシロップをお届けできるようになりました。 「量より質」「退屈より楽しみ」、そして「土地と森への敬意」を大切にしながら、少量限定で100％純粋なグレードAメープルシロップを丁寧に生産されております。 晩冬になり日が暖かくなり始め、夜はまだ寒い頃、メープルの樹液がシュガーブッシュを流れていきます。 この短くも魔法のような季節に、最も甘い樹液だけを丁寧に収穫し、美味しい薪焼きメープルシロップを作ります。 農場内の木材を蒸発器の燃料として使用し、伝統に忠実な方法で樹液をシロップに変えていきます。樹液の採取から薪焼き、瓶詰めまで、すべての工程を農場内で完結させる、こだわり抜いたメープルシロップです。 焚き火の香りがほのかに残る、森と火が育てたクラフトメープルシロップ。 パンケーキやグラノーラに、チーズやアイスに、そして贈り物にも。 自然とともに暮らす小さな農場の味を、ぜひお楽しみください。 ゴールデン（Golden）詳細 採取初期の樹液で、アミノ酸・ミネラルの情報量が最も控えめです。 希少な樹液から作られるゴールデンは、まるで春の光を閉じ込めたような淡い黄金色をしています。 砂糖水にほのかな樹の香りが溶け込んだような、極めて繊細でピュアな味わい。 メープル特有の強い風味が控えめです。 また、採取初期の樹液のため、ショ糖として非常に扱いやすく、4種類の中で消化・吸収の負担が最も軽いという代謝的特徴を持ちます。 素早く手軽に、食事の一部としてエネルギーを取り入れたい時に。 穏やかに活力をサポートするすっきりとした甘みとして。 基本特徴‥淡い黄金色・非常に繊細・軽やか、ミネラルは最も控えめ 採取・風味‥採取初期の樹液、風味は「砂糖水＋ほのかな樹の香り」 代謝的特徴‥ ショ糖として非常に扱いやすく、消化・吸収の負担が最も軽い 　　　 果糖・グルコース補給目的に最も向く 構造水的解釈‥ストレス反応が敏感な人（更年期・低エネルギー期）には負担が少ない 内容量 375ml 注意事項 開封後は冷蔵庫に保管してください。

今月入荷予定❣️ メープルシロップ　-Amber-　（水）

予約商品です❣️ 他の商品と一緒にご注文いただいた場合、すべて揃っての発送となります。 お急ぎの場合は、送料は別途いただきますが、在庫があるものから発送することも可能です。 ニューヨーク州ホームズの山腹に広がる家族経営の農場から、納得のメープルシロップをお届けできるようになりました。 「量より質」「退屈より楽しみ」、そして「土地と森への敬意」を大切にしながら、少量限定で100％純粋なグレードAメープルシロップを丁寧に生産されております。 晩冬になり日が暖かくなり始め、夜はまだ寒い頃、メープルの樹液がシュガーブッシュを流れていきます。 この短くも魔法のような季節に、最も甘い樹液だけを丁寧に収穫し、美味しい薪焼きメープルシロップを作ります。 農場内の木材を蒸発器の燃料として使用し、伝統に忠実な方法で樹液をシロップに変えていきます。樹液の採取から薪焼き、瓶詰めまで、すべての工程を農場内で完結させる、こだわり抜いたメープルシロップです。 焚き火の香りがほのかに残る、森と火が育てたクラフトメープルシロップ。 パンケーキやグラノーラに、チーズやアイスに、そして贈り物にも。 自然とともに暮らす小さな農場の味を、ぜひお楽しみください。 アンバー（Amber）詳細 アンバーは、程よい甘さと芳醇な香りを持ち、メープルらしさのバランスが最も取れたタイプです。ゴールデンに比べ、アミノ酸とミネラルが少し増えることで、風味がより豊かになります。 特に、メープルに含まれる樹の香り成分（バニラ、木質香）が際立つため、メープルシロップらしい深みのある味わいを楽しめます。 純粋なショ糖に少量のミネラルや抗酸化分子が加わりますが、その絶妙なバランスにより、代謝の流れを阻害しない「良いバランスの糖」として機能します。 このバランスこそが、「火（代謝）と水（構造）のバランス」が取れたタイプとされる所以です。 完全なる調和を保つ、黄金比の甘みは、心を満たすおやつとして最適です。 心身の調和をサポートするアイテムとして。 基本特徴‥程よい甘さと香り、メープルらしさのバランス型 採取・風味‥ ゴールデンに比べてアミノ酸・ミネラルが少し増える 　　　　　　 樹の香り成分（バニラ、木質香）が際立つ 代謝的特徴‥ショ糖に少量のミネラル・抗酸化分子が加わる、代謝の流れを阻害しない“糖” 構造水的解釈‥“火（代謝）と水（構造）のバランス”が取れたタイプ、美容用途の甘味としても扱　　 いやすい、おやつとして 内容量 375ml 注意事項 開封後は冷蔵庫にして保管ください。

今月入荷予定❣️ メープルシロップ　-Dark- （土）

予約商品です❣️ 他の商品と一緒にご注文いただいた場合、すべて揃っての発送となります。 お急ぎの場合は、送料は別途いただきますが、在庫があるものから発送することも可能です。 ニューヨーク州ホームズの山腹に広がる家族経営の農場から、納得のメープルシロップをお届けできるようになりました。 「量より質」「退屈より楽しみ」、そして「土地と森への敬意」を大切にしながら、少量限定で100％純粋なグレードAメープルシロップを丁寧に生産されております。 晩冬になり日が暖かくなり始め、夜はまだ寒い頃、メープルの樹液がシュガーブッシュを流れていきます。 この短くも魔法のような季節に、最も甘い樹液だけを丁寧に収穫し、美味しい薪焼きメープルシロップを作ります。 農場内の木材を蒸発器の燃料として使用し、伝統に忠実な方法で樹液をシロップに変えていきます。樹液の採取から薪焼き、瓶詰めまで、すべての工程を農場内で完結させる、こだわり抜いたメープルシロップです。 焚き火の香りがほのかに残る、森と火が育てたクラフトメープルシロップ。 パンケーキやグラノーラに、チーズやアイスに、そして贈り物にも。 自然とともに暮らす小さな農場の味を、ぜひお楽しみください。 ダーク（Dark）詳細 ダークは、その名の通り濃いブロンズ色をしており、煮詰めることで得られる深い香りとカラメル・ロースト香が特徴です。 アミノ酸やミネラルがさらに増加し、味わいの「重心」が下がり、安定感をもたらします。 この豊富なミネラル分は、筋肉や神経の回復に向きますが、代謝がある程度安定している人向けで、初心者には重たく感じられる場合もあります。 夜の鎮静や、むくみ・沈静のワークに。 炭酸美容との組み合わせで、より“深い水”をつくるサポートをします。 基本特徴‥濃いブロンズ色、香りが深く、カラメル・ロースト香が増える 採取・風味‥ アンバーよりさらにアミノ酸やミネラルが増加、代謝的特徴 　　　　 ミネラル量が上がるため、筋肉疲労回復や甲状腺機能低下に向く 構造水的解釈‥より“土のエレメント”寄り→ グラウンディング的 内容量 375ml 注意事項 開封後は冷蔵庫にて保管してください。

今月入荷予定❣️ メープルシロップ　-Very Dark-（火）

予約商品です❣️ 他の商品と一緒にご注文いただいた場合、すべて揃っての発送となります。 お急ぎの場合は、送料は別途いただきますが、在庫があるものから発送することも可能です。 ニューヨーク州ホームズの山腹に広がる家族経営の農場から、納得のメープルシロップをお届けできるようになりました。 「量より質」「退屈より楽しみ」、そして「土地と森への敬意」を大切にしながら、少量限定で100％純粋なグレードAメープルシロップを丁寧に生産されております。 晩冬になり日が暖かくなり始め、夜はまだ寒い頃、メープルの樹液がシュガーブッシュを流れていきます。 この短くも魔法のような季節に、最も甘い樹液だけを丁寧に収穫し、美味しい薪焼きメープルシロップを作ります。 農場内の木材を蒸発器の燃料として使用し、伝統に忠実な方法で樹液をシロップに変えていきます。樹液の採取から薪焼き、瓶詰めまで、すべての工程を農場内で完結させる、こだわり抜いたメープルシロップです。 ベリーダークは、4種類の中で最も濃い色を持ち、強烈な香り・コク、そして微かな苦味やスモーキーさが特徴です。 これは、収穫シーズンの最後期の樹液を使用し、最も多くのミネラル、有機酸、そして褐変物を含んでいるためです。 糖補給という役割を超え、ミネラルと有機酸が凝縮された栄養食品としての側面が強いのが、このベリーダークです。 この「火の情報」を最も多く持つ糖であるため、微量でも場の波形を一気に変えるほどの強力なポテンシーを秘めています。 コクと成分の濃度が強いため、お菓子のソースにしたり、口にするなら少ない量で十分です。 パワフルなブースターとして。 味に深みとロースト感を与えたい時、少量で料理全体の質を引き上げます。 基本特徴‥最も濃く、強烈な香り・コク、製菓・調理向け 採取・風味‥最後期の樹液、ミネラル・有機酸・褐変物が最も多い、苦味・スモーキーさも 代謝的特徴‥糖補給というよりミネラル＋有機酸の栄養食品 構造水的解釈‥炭酸美容・構造水カクテルのアクセントとして少量使い、嗜好品 内容量 375ml 注意事項 開封後は冷蔵庫に保管してください。