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13HONEY honey dew ハニーデュー 1.5kg

¥13,000 税込

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一般的に蜂蜜は花の蜜から作られるものが多いのですが、
こちらの蜂蜜は元は樹液です。
アブラムシをはじめとする虫たちによって集められた樹液は、
虫たちの酵素で濃厚で粘着性の高い液体になります。
これを蜜蜂が巣箱に持ち帰り、
その樹液が蜂が持つ酵素によってハニーデュー蜂蜜になります。
そのため、花粉を一切含まない蜂蜜です。
日本では甘露蜜とも呼ばれているようです。
他の蜂蜜よりもオリゴ糖が多くプレバイオティクス活性を持っています。

注意事項
はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。
また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。
サイトの写真と全く同じ色やテクスチャーでの商品お届けではないことをご了承ください。
製品の中の黒い粒や白い欠片は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
はちみつは１才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。

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